Рецепт самого простого и вкусного супа с фрикадельками

В этом видео я покажу рецепт самого вкусного супа с фрикадельками. Такой аппетитный, очень домашний и в то же время безумно простой супчик на скорую руку. Ингредиенты для 2 литров супа: куриный фарш – 150 гр., манка – 1 ст. л., яйцо – 1 шт., мука – 2 ст. л., морковь – 1 шт., лук – 1 шт., картофель – 4 шт., шпинат – 1 кубик, соль, лавровый лист, черный перец, гвоздика, красный перец, куркума, растительное масло для обжарки. Алгоритм действий: Морковь и лук, у меня порей, но можно взять и обычный, я нарезала соломкой и оправила обжариваться на небольшом количестве растительного масла в кастрюлю с толстым дном. За это время подготовила картошку. Добавила к овощам и залила холодной водой, довела до кипения и оставила вариться под крышкой. Разбила одно яйцо. Взбила и разделила на 2 неравные части. К меньшей добавила 150 граммов куриного фарша, 1 столовую ложку манки, немного соли и красного острого перчика. Хорошенько перемешала. Смоченными в холодной воде руками сделала кругленькие куриные фрикадельки. И отправила в кипящую воду к овощам. Затем добавила лавровый лист, чайную ложку соли, горошины черного перца и гвоздику. Также любимую зелень. У меня кубик замороженного шпината. Ко второй части яйца добавила 2 столовые ложки муки, немного соли и 1/3 чайной ложки куркумы. Получается достаточно тягучее тесто, очень солнечное и ароматное. Влажными руками сформировала небольшие шарики и опустила их в супчик с фрикадельками. Накрыла крышкой и оставила вариться еще 15 минут.