Вместо привычных КОТЛЕТ - вкуснейший КЕБАБ.?

Кебаб на шпажках, готовится просто, а получается безумно вкусным! фарш 1 кг соль 1 ч.л. перец чёрный 1/2 ч.л. специи для мяса 1 ст.л. паприка 1 ч.л. кориандр 1/2 ч.л. зелень любая ( у меня замороженные лук и укроп) кетчуп 2 ст.л. чеснок 3 зубчика ✔Уложить на противень, смазать маслом. В духовку под гриль на 15 минут, перевернуть и ещё на 15 минут. Если нет гриля, то на высокой температуре запечь. ✔Соус: чесночные стрелки 1 ст.л.(у меня прокрученные замороженные) можно заменить на чеснок с укропом сметана 3 ст.л. соль по вкусу Готовьте на здоровье!