как приготовить Лахмаджу или Турецкая пицца

280 мука 5 гр дрожжи 1 ст л сахар 1 ч л соль 3 ст л масло 130 мл вода начинка: 1 шт помидор 1 шт лук 2 шт перец сладкий 150 гр фарш 1 ст л томатная паста 3 зубчик чеснок соль по веусу 1 ст сахар перец 1 ст л паприка лук зелёный петрушка и укроп томатный сок или вода запекать в заранее разогретой духовке до 230 гр 10 минут