Зразы из картофеля с грибами - очень вкусное блюдо из доступных продуктов!

? Ингредиенты: 1) Картофель отварной – 600 г 2) Шампиньоны – 300 г 3) Лук – 1 шт. 4) Мука – 100 г 5) Яйцо – 1 шт. 6) Оливковое масло – для обжаривания 7) Соль/перец – по вкусу 8) Сметана – 180 г 9) Укроп – пучок 10) Чеснок - 2 зубчика Щепотка любви? ? Приготовление: Картофель отварить и остывший растолочь. Добавить соль по вкусу, яйцо и 1 ст. л. муки, перемешать. Для начинки: обжарить нарезанные шампиньоны с луком до золотистого цвета. С картофельного теста сделать небольшие лепешки, выложить начинку и хорошенько скрепить края. Формируя зразы. Заготовки запанировать в муке и обжарить на оливковом масле до румяной корочки. По 5 – 7 минут с каждой стороны. Для соуса: измельчить укроп, чеснок пропустить через пресс и соединить со сметаной. Готовое блюдо подавать с соусом и свежими овощами. ?? Приятного аппетита! #лукошкорецептов ✅ Дорогие друзья, подписывайтесь на мои каналы группы в соцсетях: