Шашлык из баранины по-сталински. Любимый маринад Вождя Всех Народов.

По слухам, приготовленный именно по этому рецепту шашлык из баранины, больше всего уважал Вождь всех народов, товарищ Сталин. ✔ Баранья лопатка - 1,5 кг ✔ Лук репчатый - 1 головка ✔ Вино белое сухое - 150 мл ✔ Кефир - 500 мл ✔ Соль, перец Баранину нарезать порционными кусочками, лук полукольцами. Лук, немного помассировав отправить к баранине, добавить белое сухое вино, соль и оставить мариноваться на 1 час. Спустя час добавить кефир перемешать и оставить еще на 30-40 минут. #Мужикиуплиты