СУПЕР СОЧНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА / Рецепт курицы на мангале / куриный шашлык+овощи гриль и вкусный соус

Всем привет! Я избавлю вас от сухой куриной грудки раз и на всегда! Посмотрев это видео вы будете готовить качественно другую грудку, которая не просто «норм», а истекает соками. Результат во многом зависит от качества мяса, вашей внимательности во время жарки, ну и простой воды, которой мы и должны напитать куриную грудку. Ну и по традиции это очень быстрый рецепт, который не отнимет у вас лишних сил и времени, а результат превзойдёт даже самые смелые ожидания! Также я поделюсь с вами рецептом овощей гриль и максимально подходящего соуса для курицы. КУРИНАЯ ГРУДКА Ингредиенты: Филе куриной грудки 1 кг. Сухой чеснок 1 ч.л. Соль 1 ч.л. Прованские травы 1 ч.л. Куркума 1 ч.л. Растительное масло 70 мл. Вода 100 мл. Приготовление: 1. Куриную грудку нарезаем на продолговатые куски толщиной 2 см. 2. Добавляем все ингредиенты, и перемешиваем 3. Оставляем промариноваться в тёплом месте 15 минут. 4. Куски нанизываем на шампуры вдоль 5. Жарим на среднем жаре углей 10-15 минут. ОВОЩИ ГРИЛЬ Ингредиенты: Цукини 1 шт. Баклажан 1 шт. Лук красный 1 шт. Перец болгарский 1 шт. Масло растительное 100 мл. Укроп 5 гр. Петрушка 5 гр. Сухой чеснок 1 ч.л. Сухой базилик 1 ч.л. Яблочный уксус 9 г. Соль Чёрный перец Приготовление: 1. Овощи нарезаем кольцами толщиной 1,5 см, болгарский перец пластинками (см.видео) 2. Укроп и петрушку мелко рубим и смешиваем с оставшимися ингредиентными 3. Заливаем овощи и даём промариноваться 10 минут. 4. Жарим на среднем двое углей 10-15 минут....