Фермер из Германии возрождает козоводство в Крыму

Козоводством в России занимаются преимущественно фермеры, крупные проекты - по пальцам пересчитать. В Крыму одним из самых известных козоводов является гражданин Германии фермер Вилли Мартинс. В Новоселовском Раздольненского района он успешно выращивает полевые культуры и разводит коз молочного направления. Сейчас дойное стадо насчитывает 400 голов, которые в год дают 800 литров молока. Всего в его хозяйстве около тысячи голов – также семья держит овец для получения ягнятины и шерсти. Мартинсы поставляют молоко для производства сыров крупным заводам и маленьким сыроварням. Также варят сыры из козьего молока для себя и друзей.