Как засолить горбушу или кету ? в домашних условиях

Пошаговый способ разделки и засолки горбуши или кеты в домашних условиях. Соление красной рыбы в домашних условиях это просто. В этом видео мы ответим на вопросы: ? Нужно ли промораживать красную рыбу? ? Как разделать горбушу или кету? ? Как солить лососевые? ? Как хранить малосольную рыбу в холодильнике и морозилке? 0:00 Вступление 0:08 Замораживание и размораживание рыбы 0:30 Разделываем рыбу на филе 1:39 Обрезки рыбы на суп и фарш 3:30 Удаляем мелкие кости 4:17 Срезаем кожу 4:57 Мясо у хвоста 5:33 Посолочная смесь 6:52 Посол кеты 9:45 Варианты хранение красной рыбы 10:46 Варианты подачи Спасибо за внимание и до встречи на канале Добрые рецепты!