«КОРОЛЕВСКОЕ АССОРТИ» ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА👑👑👑

Создание домашней колбасы - это настоящий кулинарный ритуал, превращающий отборное мясо в гастрономический шедевр. Сочетание курицы, говядины и индейки создать идеальный баланс💯💯💯 Рецепт оставляю: 370гр бедра индейки 470гр куриной грудки 120гр говяжьего фарша 1,5ч.л соли 1ст.л желатина Чëрный молотый перец по вкусу На кончике ножа мускатного ореха 0,5ч.л: хмели-сунели, уцхо-сунели, итальянских трав 1ч.л паприки 2ч.л смеси болгарских перцев 2 зубчика чеснока 100гр сметаны или сливок 33% Запекать при 70°- 20мин, 75°- 1ч, 80°- 1,5-2ч Затем охладить в ледяной воде, просушить Завернуть в пергаментную бумагу и в холодильник на 10-12ч Как готовить есть на видео Приятного вам аппетита! Пусть вам будет вкусно❤