Чем питались султаны османской империи? / [История по Чёрному]

В Османской империи очень любили поесть. Во время правления Сулеймана число кухонных работников возросло до 500 человек! Позже штат вообще достиг 1000 человек. Османские султаны любили роскошь, в том числе и в еде. Ингредиенты импортировались из всей огромной империи. Правители очень ревностно относились к изысканным блюдам, поэтому поварам запрещалась записывать рецепты. Однако даже сейчас на улицах Стамбула вы можете попробовать те самые блюда, созданные по старым рецептам. Сегодня на канале История по Черному об этом и поговорим. Приятного просмотра! _______________________ _______________________ _______________________ _______________________ Таймкоды: 0:00 - Султаны любили поесть 1:15 - Заставка 1:25 - Пахлава 2:18 - Кебаб 3:10 - Щербет 3:51 - Бурек 4:33 - Плов 5:12 - Чай 5:59 - Салеп 6:35 - Долма и сарма 7:22 - Хлеб с начинкой из нута и корицы 8:01 - Турецкий кофе 8:51 - Буза 9:34 - Хюнкар бегенди 10:13 - Айва, фаршированная бараниной 10:50 - Айран 11:26 - Теперь я знаю, чем питались султаны _______________________ Плейлисты: _______________________ _______________________ #факты