Невероятно вкусный Хачапури по-аджарски!!!аджарский хачапури с яйцом

Ингредиенты: 400 г муки; 150 мл воды; 100 мл молока; 2 ст. л. растительного масла; 2 ч. л. сахара; 1 ч. л. соли; 1 ч. л. сухих дрожжей; яйцо (для смазки) или 2 ст.л. молока. Начинка: 300 гр. сулугуни; 250 гр. твердого сыра; 100 гр. сливочного масла; 2 яйца. Есть хачапури предполагается, отламывая с уголков и макая их в желток. Хачапури по-аджарски это очень вкусно, я настоятельно рекомендую!