Блинчики с мясом. Очень вкусные!!!

Добрый день, друзья! Добро пожаловать на мой канал! Сегодня будем готовить блины с мясом! Это очень вкусный рецепт, попробуйте обязательно! Приятного просмотра и оставайтесь вместе со мной дальше, подписывайтесь на мой канал и ставьте ? Ингредиенты: Мука высший сорт - 1кг. Молоко - 500 мл. Вода - 300 мл. Соль - 1ч.л. Сахар - 1 ст. л. Растительное масло - 6 ст.л. Куриные яйца - 2 шт Начинка: Мясной фарш( гов и свин) - 400гр. Лук репчатый - 1 шт Растительное масло - 40 мл. Сливочное масло - 60 гр. Рецепт приготовления: Муку высший сорт просеять, добавить соль, сахар, 2 яйца, растит. масло, тёплое молоко, воду тёплую. Всё перемешать тщательно, чтобы не было комочков. Полученную смесь отложить, дать отдохнуть, настояться. Делаем начинку для блинов. Разогреваем масло растительное и прожариваем нарезаный мелко лук. Следом опускаем фарш и всё вместе обжариваем, добавляем соль, черный перец. Начинка готова, дать остыть. Смесь блинная настоялась, перемешать, при необходимости добавить воду и снова тщательно перемешать. Начинаем готовить блины. Сковородка должна быть хорошо прогрета. Промазать маслом и начинаем готовить блины. Блины обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Блины всё приготовлены, начинка остыла. Формируем блины с начинкой мясной. Сформированные блины обжариваем на сливочном масле до золотистой корочки. Блины с мясной начинкой готовы. К столу подаем со сметанной. Приятного аппетита!!!