ШОКОЛАДНЫЙ ЧИЗКЕЙК - проверенный рецепт - CHOCOLATE CHEESECAKE

Подписывайтесь на мой канал и у вас всегда будут под рукой свежие идеи рецептов! ШОКОЛАДНЫЙ ЧИЗКЕЙК Шоколадное печенье - 15 шт Сливочное масло ? - 40 г В холодильник на 30 мин Шоколад 55% - 200 г (растопить в микроволновке) Крем сыр - 450 г Сахарная пудра - 225 г Сметана 21% - 40 г Сливки 33% - 240 г Ванильный экстракт - 1 ч.л. Какао - 2 ч.л. Яйца - 3 шт Готовим на водяной бане, заливаем кипяток на пол формы. В духовку на 1 час -160 грд, затем остудить и холодильник на 3-5 часов. Делаем шоколадную заливку: Шоколад 55% - 85 г Сливки 33% - 110 мл, подогреть до закипания и залить шоколад Постоять полминуты и перемешать. Залить чизкейк и поставить в холодильник на 1 час. Украсить фруктами. Подписывайтесь на меня в соцсетях: #шоколадныйчизкейк