Сэндвич с курицей

Сэндвич с курицей, особенно в формате «дабл чикен», — это ответ домашней кухни на фастфуд: такой же сочный, с хрустящей корочкой, но в разы вкуснее и полезнее. Это не просто бутерброд — это настоящий гастрономический блокбастер, в котором каждая деталь играет свою роль: от пряного соуса до хрустящей корочки куриного филе. Такой сэндвич легко станет королём обеда, перекуса или даже званого ужина, если подать его с картофелем по-деревенски или свежим салатом. Для приготовления двух сэндвичей понадобятся: — одна куриная грудка — два ломтика тостового хлеба — четыре ломтика сыра для сэндвичей — четыре столовые ложки греческого йогурта и четыре столовые ложки майонеза — сорок миллилитров огуречного рассола — тридцать граммов солёных огурцов — небольшой пучок зелени — пятнадцать граммов сушёного чеснока — соль — по вкусу — десять граммов молотой паприки — пшеничная мука — одна глубокая тарелка — холодная вода — одна глубокая тарелка — шестьсот миллилитров масла для фритюра Рецепт вдохновлён классическими американскими куриными сэндвичами, которые стали особенно популярны благодаря фастфуд-культуре в 60–70-е годы. Однако за последние десятилетия произошёл настоящий ренессанс домашнего сэндвича — теперь всё чаще люди стремятся воссоздать любимые блюда в более качественном и натуральном варианте. В России такие сэндвичи обрели популярность в гастробарах, уличной еде и блогах — за их яркий вкус, сочность и сытность. «Дабл чикен» — это когда одного куска курицы уже недостаточно. Это...