ЛЕЧО из сладкого перца на зиму! Лучший рецепт! Сладкий болгарский перец в томатном соке!

Сегодня на Кукише мы вместе приготовим вкуснейшую заготовку на зиму из сладкого перца в томате. Эта закуска по вкусу очень близка к лечо, но так как в ней нет лука и моркови, назовем ее просто - овощной салат из перца и помидоров. Мясистый перчик в томатном соке это по-настоящему вкусно! Вы не прогадаете, если заготовите впрок несколько партий этого салата, так как в зимнее время он уходит просто на "УРА". Им можно дополнить повседневные блюда либо включить в праздничное меню. В любом случае это беспроигрышный вариант. Яркое преимущество рецепта - это быстрота приготовления. Вам не нужно будет пастеризовать банки с салатом, готовую овощную смесь достаточно в горячем виде разложить по банкам и закупорить крышками. ********************************** ?Смотрите и другие #Заготовки_На_Зиму_от_Cookish ?А также РЕЦЕПТЫ С ПЕРЦЕМ или С ПОМИДОРАМИ #ПомидорыСookish ********************************** ?СПИСОК ПРОДУКТОВ И ПРОПОРЦИИ: Помидоры - 2 кг. сладкий перец - 3 кг. соль - 3 ст.л. сахар - 100 г. уксус 9% - 70 мл. раст. масло 100 мл. перец чили - 1 стручок. ? Мои странички в СОЦСЕТЯХ: Cookish - вкусные, интересные и простые рецепты!