ВДОВА КЛИКО И ЕЁ ПОДВАЛЫ ШАМПАНИ | Путешествие 12000 км на край света |#veuveclicquot #вдоваклико

⭕️ МОЙ САЙТ • ⭕️ ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ • ⭕️ МОИ YOUTUBE-КАНАЛЫ • ⭕️ СОТРУДНИЧЕСТВО • • Оранжевая революция Вдовы Клико — это рассказ про великую женщину Шампани — мадам Клико. Вдова Клико (Veuve Clicqout) благодаря своему таланту способствовала процветанию одного из великих шампанских домов мира — Champagne Veuve Clicqout. Разбивка по секундам — винодельня Вдова Клико: 0:35 Да, это уже 5 день путешествия 0:50 Приехал на винодельню утром 1:08 Про основание винодельни. И основной вопрос. Почему же шампанскоее и винодельня называется ВДОВА КЛИКО? Все просто. Муж погиб на войне. Вдове, которую звали Барб Николь, было на тот момент всего-то 27 лет. И девушка решила взять управление в свои руки. И у нее не просто получилось, а она создала одну из лучших виноделен мира. Кстати, сейчас винодельня проводит конкурсы и выбирает женщину года по своей собственной классификации. 1:50 Она и ее хозяин погреба изобрели революционный способ очистки шампанского от осадка. Это ее заслуга — изобретение пюпитра. Это специальный столик с отверстиями для бутылок. Обычно два столика опираются друг на друга в форме пирамиды. Шампанское в процессе выдержки постепенно поворачивается и наклоняется пробкой вниз, где и оседает осадок. И затем этот осадок удаляется. Да, при этом теряется часть шампанского — выливается. Этот метод и сейчас используют все шампанские дома. 2:30 В 1814 году Вдова Клико сумела преодолеть блокаду (и санкции)) и привезла 10550 бутылок в Санкт-Петербург 2:53 оранжевая...