Буженина из свинины.Блюда из мяса

мясо свинины 2 кг. соль полторы ст.л. .. специи-хмели сунели и аджичная приправа по 1 ст.л. .. на 10-12 часов.. завернуть в фольгу.. выпекать в духовке при т-ре 180 гр.. 2- 2.5. часа.