Меренговый рулет "Павлова". Лучший меренговый рулет! Рецепт МЕРЕНГОВОГО РУЛЕТА с клубникой.

Вы ищете простой и вкусный рецепт меренгового рулета? Поверьте - меренговый рулет - это не про сложность, это про точность ингредиентов, простоту, ну и еще про вкусную клубнику в крем-чизе!!! Как говорится - все гениальное просто, а в нашем случае - еще и ВКУСНО! Ингредиенты на меренговый корж: 200 мл яичного белка (5 яиц) комнатной температуры, 300 гр сахара (можно взять сах.пудру) 2 ст ложки кукурузного крахмала по щепотке лимонки и соли для стабилизации белка ваниль или ванилин на кончике ножа Ингредиенты для крем-чиза: Холодные 33% сливки Холодный творожный сыр - 150 гр 2-3 ст ложки сахарной пудры (можно вообще не добавлять ее) Для начинки: подойдут любые ягоды и фрукты на ваше усмотрение. Я люблю с клубникой, киви или вишней. Летом украшаю листочками мяты. Готовьте с радостью и удовольствием! Приятного аппетита! Обнимаю каждого, ваша Катерина!