Почему не разваривается чечевица - основная причина

Многие сталкивались с проблемой - почему не разваривается чечевица. На самом деле основной причиной является вода, точнее ее жесткость. Если вода мягкая, то чечевица разваривается за 15-20 минут и превращается в пюре. Красная чечевица разваривается полностью, а вот зеленая чечевица сохраняет еще форму. Поэтому, если у вас проблемы с варкой этой бобовой культуры - просто меняйте воду и все у вас получиться. #варимчечевицу