Творожный сыр для крема - рецепт

Этот творожный сыр можно использовать в крем (в масляный или сливочный), он -замена магазинного сыра. Также сыр подходит для бутербродов, можно использовать с разными добавками, например, зеленью,грибами, травами, специями. Сыр получается несоленым,при желании, можно добавить больше соли. Понадобятся: 500 г творога жирностью 20% 100 г сливочного масла 1 яйцо по 1/2 ч.л. соли, сахара, соды Из указанного количества продуктов получается 600-630 г сыра