Салат из БАКЛАЖАНОВ с грибами за 30 минут по корейски

Это идеальный летне-осенний салат! Он впитал в себя все ароматы лета. Овощи тут настолько вкусные, что остановиться невозможно. Но это и не страшно! Потому что такой салат можно есть как за ужином так и поставить на праздничный стол. Приятного аппетита! 2 баклажана 1 болгарский перец 200 гр шампиньонов 1 средняя морковь 1 луковица на 1/2 ст л меда 1 ст л лимонного сока 3-4 ст л соевого соуса 1 ст л растительного масла чеснок специи укроп #праздничныйсалат