Домашний плавленый сыр из творога

Вкусный домашний плавленый сыр из творога. Очень просто готовится, на вкус – пальчики оближешь. Такой сыр можно добавить любимые добавки, у меня это грибы Ингредиенты: творог - 400 гр сливочное масло - 80 гр яйцо - 1 шт соль - 1/2 ч.л сода - 1/2 ч.л лимонная кислота - 1/4 ч.л чесночные хлопья - 1 ч.л грибы - 200 гр растительное масло - 1 ст.л 1. Грибы мелко нарежьте. Обжаривайте до испарения жидкости, добавьте растительное масло и готовьте еще 2 минуты 2. В миску выложите творог, сливочное масло, яйцо, соль, соду и лимонную кислоту. Взбейте погружным блендером до однородной массы. 3. Посуду с творожной массой поставить на водяную баню. Нагревайте на медленном огне, постоянно помешивая. 4. Когда смесь начнет плавиться, взбейте блендером, чтобы разбить комочки 5. Продолжайте нагревайте творог на медленном огне. Мешайте непрерывно до тех пор, пока масса окончательно не расплавится 6. Выложите в баночки и поставить в холодильник минимум на 3 часа. Приятного аппетита!