Праздничная закуска из обычной картошки. Картофельные корзиночки для новогоднего стола.

Картофельные корзиночки с перепелиными яйцами и красной икрой - эффектная и вкусная закуска для праздничного стола. Готовится просто и быстро. Такая закуска украсит любой праздничный семейный ужин, или ужин для двоих, а также порадует гостей. Рецепт на 8 порций: картофель (очищенный) - 300 г красная икра - 80 г сыр - 30 г яйца перепелиные - 8 шт. соль, перец - по вкусу зелень для подачи __________________ 1. Натереть сыр. Подойдет пармезан или другой твердый сыр. 2. Натереть картофель. Отжать сок. Добавить сыр, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать. 3. Формы для корзиночек хорошо промазать растительным маслом. В каждую выложить примерно по одной столовой ложке картофельной массы, распределить по формочке так чтобы получилось "гнездышко" с углублением для яйца. Отправить в прогретую до 180° духовку на 20-30 минут до легкой румяности. 4. В корзиночки-гнездышки разбить по перепелиному яйцу и вернуть в духовку еще на 7-10 минут. 5. Остывшие картофельные гнезда достать из форм, переложить на плоскую тарелку, добавить в каждое по чайной ложке красной икры и веточке зелени. Подать к столу. __________________ Смотрите также: ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, Делитесь фото или ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, Смотрите другие Простые на канале: Немного обо мне: Меня зовут #НатальяГорбачева. В данный момент я домохозяйка. В 2012...