Пасхальный кулич В МИКРОВОЛНОВКЕ. Рецепт глазури без сырых яиц

Вкусные пасхальные куличи - рецепт в микроволновке. Глазурь для куличей без яиц, с желатином Я использовала 3 бумажные формы диаметром 9 см, высота бортиков 9см Получилось 3 кулича весом по 270гр каждый Ингредиенты для теста: - мука 100гр (+1ст.л. для обвалки сухофруктов) - молоко 50 мл (30мл для опары+20мл смешать со сливочным маслом) - сахар 80 гр (+2ст.л. для пропитки) - сливочное масло 100гр - яйца (только желтки) 110гр или 6 желтков небольших яиц - соль 0.5 ч.л. - дрожжи (сухие) 4 гр - ванилин 1 гр - мускатный орех 1 щепотка - сухофрукты, цукаты 150 гр - коньяк 1 ст.л. для глазури: - сахар 150 гр - желатин 5 гр - вода 50мл+25 (для желатина) - лимонная кислота 1/5 ч.л. - кондитерская посыпка или другое украшение по вкусу Приготовление: - сухофрукты заранее хорошо промыть, залить теплой водой на 20 минут и обсушить - для опары смешать теплое (не горячее) молоко, сахар и сухие дрожжи. Накрыть пищевой пленкой и убрать в теплое место на 30-40 минут до появления пышной пенной шапочки (время зависит от температуры в помещении и качества дрожжей) - подготовленные сухофрукты/цукаты смешать с 1ст.л. муки. Если есть курага, то ее лучше нарезать на небольшие кусочки - в удобной посуде для замешивания теста смешать просеянную муку, сахар, соль, ванилин и мускатный орех, перемешать - оставшееся молоко подогреть в микроволновке, растопить в нем сливочное масло. Смесь должна получится теплая, не горячая - в чаше с мукой сделать углубление и влить туда смесь...