Котёл для варки краба - Крабоварка - УВК-600-40кВт - быстрое видео

Оборудование для переработки Краба - быстрое видео Состав: Варочный котёл 600 л 40кВт; Варочная корзина под тельфер; Тележка для перемещения корзин. Котёл для варки краба - Котел варочный УВК-600. Варочный котёл трехслойный, прямоугольный, термоизолированный и установленный на рамный каркас из профильной нержавеющей трубы. Рабочий объем 500 литров. Геометрический объем внутренней ванны 600 литров. Ширина ванны 750 мм, длина 1000 мм, глубина ванны 800 мм. Дно внутренней ванны V-образное для полного слива воды. Материал внутренней ванны, соприкасающейся с продуктом AISI 304. Материал рубашки, облицовки и рамного каркаса, состоящего из профильной трубы – нержавеющая пищевая сталь AISI304. Варочный котел размещен на регулируемых опорах. Дно котла – V-образное для обеспечения полного слива продукта или остатков моющих средств. Крышка варочного котла - плоская, откидная, с уплотнителем из высокотемпературной пищевой резины. Резервуар котла состоит из ванны внутренней, рубашки и облицовки. Между рубашкой и облицовкой расположен тепловой экран, изолированный минеральной ватой, предназначенный для уменьшения потерь тепла в атмосферу. Рубашка объемная на давление до 1 атм. Теплоноситель вода, глицерин. Переливная трубка ДУ 40 мм. В межстенное пространство рубашки и внутренней ванны интегрирован блок ТЭН мощностью 40 кВт 10+10+10+10 с возможностью раздельного включения. Патрубок в нижней части рубашки для опорожнения или наполнения ее водой, глицерином диаметром 1 дюйм.