Очень вкусный и простой рецепт Пасты со Шпинатом в сметанном соусе. Макароны со шпинатом.

Паста со шпинатом в сметане. 250-300гр. Макаронных изделий (перья, бабочки, или спиральки) 450-500гр. свежемороженного шпината 200гр. сметаны Сыр пармизан, или любой другой твёрдый, или полутвердый сыр. Соль для варки макарон Оливковое масло или другое любое рафинированное растительное масло, для варки макарон. Способ приготовления. Макароны сварить до полной готовности. Шпинат разморозить, в него добавить сметану, принеобходимоти к шпинату и сметане добавить немного, питьевой воды, для того, чтобы масса небыла слишком густой. После чтого отправить шпинатосметанную смесь на огонь. Готовит соус на огне чуть больше минимального, но меньше среднего, постоянно его помешивая, до того момента пока соус неначнет закипать. Как только увидите первые признаки закипания соуса, сразу выключайте огонь, соус уже готов. Готовые макароны можно выложить в соус, и тудаже выложить тёртый сыр, и смешать их между собой, а можно подать порцинно, как Вам удобно.