Украшаю торт в стиле ламбет/ кремовое украшение_первый мой опыт

Аватар автора
ТортДекор Екатерины
Рецепт: Белый шоколад - 75г. Сливки жирность 33%-150г. Сливки подогреть примерно до 40 градусов. Добавить шоколад предварительно разломав на кусосочки. Перемешивать до однородности. Накрыть пищевой плёнкой в контакт. Затем убрать в холодильник часов на пять. После чего охлажденную массу взбить. Если крем нужен для выравнивания торта, то шоколад и сливки берите 1:1

0/0


0/0

0/0

0/0