Католическое Рождество 2022 в Москве. Что приготовил француз на праздничный ужин ? Проблемы с икро

В нашей семье празднуют два праздника Рождества — католическое и православное. Сегодня празднуем католическое Рождество, а, поскольку это праздник Алана, то и торт он выбирал — это будет Павлова с лимонным кёртом. Рождественские прянички уже испеклись, можно поставить сушиться базовый корж для торта, а пока он там сохнет, займемся лимонным кремом. Вот все, что для него нужно, все смешаем и поставим вариться. А теперь остудить и можно собирать торт. Пока приготовим салатик — очень свежий и вкусный. Сначала салатные листья, потом маринованный красный лук, сверху ломтики яблока и хурмы, украсим кинзой и листиками мяты и готово. Тем временем на сковородке обжаривается морской коктейль, уложим его в створки от морского гребешка Сен Жак, которые мы специально привезли из Нормандии. Буквально съели гребешки, а скорлупки помыли, посушили и привезли в Москву — в них так удобно сервировать всякие жюльены и подобные вещи ! Сверху зальем соусом Бешамель, присыпем тёртым сыром и в духовку. Фрукты помыты и уложены а в холодильнике утиная грудка ждёт своего часа. Пора наряжать ёлку. Тут главное даже не что есть, а что пить и тут у нас выбор хоть куда. Не буду в этом году рассказывать, чем полагается угощаться в канун Рождества во Франции Весь прикол в том, что баночка икры закатана, как банка с огурцами и просто так ее не отвинтить, нужна открывашка. А что вы хотели — русская икра. Пробуем наш морской коктейль — это уже горячая закуска. А тем временем уже готовы тосты для Фуа Гра.