Молочный поросенок запеченный в духовке. Начиненный гречей с грибами и луком!!!

Поросенка готовить не менее 3-х часов!!!! Пробуйте 2 часа на 140-160 градусов и последний час 180-200 регулируйте по состоянию румяности корочки. После видео еще на 40 минут на 180 градусов засунул т.к. шея не полностью пропеклась из-за веса поросенка 6.5 кг. Получилось просто бомба, на следующий день намного вкуснее, особенно с горчичкой)))