Сосиска в тесте

Рецепт: сосиска в тесте на сухих дрожжах Pekart 500 гр. пшеничной муки 400 мл. молока 50 гр. сливочного масла 10 гр. сахара (1,5 ч.л.) 7 гр. соли (1 ч.л.) 5 гр. сухих дрожжей Pekart ( или 15 гр. свежих) Сосиски 1. В чашу вылить тёплое молоко, добавить сахар, яйца, соль, сливочное масло и перемешать. 2. В муку добавить дрожжи Pekart, перемешать и замесить тесто. 3. Тесто округлить, положить в миску, накрыть миску убрать в тёплое место на 1.5 часа 4. Разделить тесто шарики.Завернуть сосиску в тесто и оставить на расстойку на 15 минут. 6. Смазать сосиски в тесте яичным желтком с молоком 7. Выпекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов примерно 15-20 минут. Купить дрожжи быстродействующие Pekart с хлебопекарным улучшителем