Запечённые куриные голени, панированные в арахисе.

Куриные голени, панированные в арахисе, получаются очень аппетитными и ароматными. Если вы любите сочетание орехов с мясом, вам непременно понравится это блюдо. Голени получаются сочными, нежными, а хрустящие орешки добавляют блюду оригинальности. Продукты (на 4 порции) Куриные голени – 10 шт. (900 г) Арахис солёный (очищенный и обжаренный) – 200 г Майонез – 1 ст. ложка Масло растительное – 1 ст. ложка Карри молотый – 1 ч. ложка Чеснок сушеный молотый – 1 шепотка Перец черный молотый – 1 щепотка Соль – по вкусу * Для подачи (по желанию): Листья салата – по вкусу Овощи свежие – по вкусу Подготавливаем продукты. В процессе готовки понадобится пищевая пленка и фольга. Куриные голени промываем, снимаем кожицу и отрезаем нижние суставы. Складываем куриные голени в миску, добавляем майонез, растительное масло, пряности (карри, сушёный чеснок, чёрный перец) и соль. Тщательно перемешиваем. Накрываем миску пищевой пленкой. Оставляем на 30-40 минут. Духовку включаем для разогрева до 200 градусов. Измельчаем арахис в блендере. Пересыпаем в плоскую тарелку. Противень застилаем фольгой, а на него устанавливаем решетку. Каждую куриную голень об валиваем в арахисе, хорошо прижимая измельченные орехи руками к мясу. Выкладываем куриные голени на решетку. Отправляем в духовку на 35 минут при 200 градусах. Запечённые куриные голени, панированные в арахисе, готовы. Подаем, по желанию украсив листьями салата и свежими овощами. Приятного аппетита!