Как приготовить масляный крем для торта. Рецепт крема для выравнивания торта

В этом видео Владимир Дараган расскажет, как приготовить масляный крем для торта. Это базовый рецепт выравнивающего крема для торта из масла и сгущенки, который просто не может не получиться! Владимир расскажет также о некоторых важных тонкостях, например, о том, как определить правильное сливочное масло, как правильно размягчать масло, как хранить готовый крем в морозильнике. 00:34 Готовим выравнивающий крем: ингредиенты, подходящие пропорции, температура ингредиентов 1:30 Взбиваем сливочное масло. В какой последовательность важно смешивать ингредиенты и почему 2:20 Как определить хорошее сливочное масло. Тест сливочного масла. 4:05 Как хранить крем. Преимущества этого масляного крема. #кремдляторта