Сиги горячего копчения в коптильне Москит по рецепту из рыбы от #FishermanDV27Rus

На 1 кг рыбы нам потребуется 15-20 грам крупной соли, солим рыбу 4-5 часов после чего не промывая сразу вывешиваем в сушильный шкаф на обсушку на 12 часов, или просто на балкон на пару дней, после чего начинаем коптить рыбу при температуре от 45-50 градусов в течении часа, и получаем настоящий изысканный деликатес из рыбы, всем приятного апптита ! Всем спасибо за просмотр и за подписку на мой канал: , Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее: