Горшочек плова 😋

Еще одни из вариантов плова, специально для занятых людей. Мультиварка нам в помощь, она путь и не дает оттенков высокой кулинарии, но отлично экономит время, позволяя заняться чем-то еще. 1,5 стакана обычного круглозернистого риса и неполный стакан (не 1,5, в видео оговорилась) чечевицы, любой - зеленой, красной, в леопардовую крапинку - какая нравится, замочить вместе. Пока они замачиваются, нарезать кубиком мясо, тоже какое нравится и сколько душа захотела. У меня - одна куриная грудка, только разделенная на куски. Она готовилась стать отбивной и ждала своего часа посоленной и перченой в морозилке, но не судьба, не судьба... Мало ли, кем я, к примеру, хотела стать? Грудка пошла в плов. Кубики заложу в чашу мультиварки (вот в тот самый горшочек) и включу режим жарки, без масла, насухую. Тем временем порежу соломкой большую морковку. Можно и натереть - вопрос личных вкусов. Морковную соломку отправлю в помощь курятине обжариться. К ним - 3-4 лавровых листика и займусь промыванием замоченных риса с чечевицей. А как промою - их в горшочек. Соль и перец по вкусу (я добавила меньше, мясо уже соленое и перченое), хорошо бы еще несколько зубчиков чеснока. Воды в мультиварку нужно меньше, чем при готовке на плите, чтобы не получить кисель. Закрыть мультиварку, переключить на режим варки и заняться неотложными делами в ожидании сигнала готовности. На плите в кастрюле готовится практически так же, только воды обычная норма и без надзора кастрюлю оставить не получится.