Как сохранить острый перец на зиму. Сразу два рецепта: сладкий чили и канкочи из острого перца

Соус сладкий чили Sweet chili Острый перец 500 гр. Сладкий перец 500 гр. Чеснок 100 гр. Соль 50 гр. Сахар 500 гр. Вода 200 мл. Крахмал 50 гр. Уксус фрукт. 300 мл. Аджика из перца и чеснока. Приправа для кимчи канкочи Перец острый 500 гр. Перец болгарский 500 гр. Чеснок 100 гр. Соль 10 ч. л. Сахар 10 ч. л. Кориандр молотый 3-5 ч. л. #заправкадлякимчи #остросладкийсоус Автор elesha_povar