Украшаем имбирное печенье - Как сделать ВЕНГЕРСКИЙ ЛАК

Имбирное печенье может стать хорошим новогодним сувениром для друзей или коллег. Такое милое вкусное дополнение к подарку =) Или можно использовать его как елочное украшение, пусть аромат имбиря и корицы наполняет комнату вместе с запахом елки. Для таких случаев нужно красиво расписать печенье. В этом видео я показываю очень простой, но весьма оригинальный способ росписи имбирных пряников и печенья. Покрываем печенье "венгерским лаком". Венгерский лак делается из яичного желтка и пищевого красителя. Использовать можно любые цвета, но учтите, что желток имеет свой цвет (шок сенсация =)) и смешиваясь с пищевым красителем изменит его оттенок. Покрытое венгерским лаком печенье расписываем уже хорошо известным нам способом: с помощью сахарной глазури базовой консистенции. Делаем любую контурную роспись с помощью айсинга по печенью. Схемы росписи пряников для примера: