Выращивание форели в Узбекистане. Форелевая ферма Golden Fish в горах Ташкентской области.

Golden Fish - крупнейшая ферма в Средней Азии, которая выращивает радужную форель, янтарную форель и осетра сибирского. Также Golden Fish единственный в Центральной Азии производитель красной и черной икры (осетровой). Особенностью выращивания форелевых является комфортная для них температура воды — до 17°C. Предгорья Ташкентской области, а именно Бостанлыкский район в КФЙ «Чимбайлик» является максимально подходящим для выращивания рыбы, как по температуре, так и по дислокации садков (выше по течению не располагаются промышленные предприятия, не производятся химические выбросы), а также максимально насыщенным кислородом, что безусловно влияет на качество мяса.