Все Его готовят по-разному, а я готовлю только Так | Кролик тушеный в сметане | рецепты просто

Приготовим диетическое, вкусное и ароматное блюдо Кролика в сметане. Действительно, кролик -это полезное и легкоусвояемое мясо. При правильном приготовлении очень нежное и мягкое. Особенно, такое мясо, нужно включить в свой рацион аллергикам, у кого есть сахарный диабет, гипертония, атеросклероз и ожирение. Предлагаю свой рецепт как я готовлю кролика в сметане. Рецепт кролика тушеного в сметане. Ингредиенты: Кролик 1,5 кг. Сметана 5 ст.л. Вода 3 стакана (кипяченой) Лук 1 шт. Морковь 1 шт. Чеснок 2 зубчика. Масло сливочное 40 гр. Подсолнечное масло 3 ст.л. Соль по вкусу. Специи по вкусу (перец черный молотый, хмели-сунели). Веточка розмарина для подачи. Нарезать кролика на кусочки. Обжарить его на сковороде в сливочном масле 15 минут. Почистить овощи. Морковь натереть на терке. Лук и чеснок мелко нарезать. Обжарить лук на сковороде 2 минуты, добавить морковь и готовить 3 минуты. К кролику добавить воду, заправку и тушить его на медленном огне 40-50 минут. Если кролик немолодой, тогда время приготовления будет больше около 1,5 часа. За 15 минут до приготовления положить сметану, чеснок, соль, специи. Кролик в сметане готов!!! Приятного аппетита!!! Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, пишите комментарии и делитесь с друзьями вкусной и полезной информацией!!! #рецептыпросто