Как готовить улиток. How to cook the snails.

#Какготовитьулиток Решил приготовить несколько блюд из домашних улиток, которых собрал на заднем дворе. Собрал улиток в пластиковый ящик, выдержал трое суток без кормежки, потом покормил мукой и через сутки вымыл проточной водой и вычистил панцири щеткой. Всего насобирал 50 штук, из них приготовил три блюда. Улитки вареные с прожаркой: - кипятим воду в кастрюле, немного соли туда, в кипяток опускаем улиток, варим 5-10 минут. Затем выкладываем на разогретую сковороду, подливаем растительное масло, жарим так же минут 5-8, в конце добавляем зелень (мяту, укроп, петрушку, лук) и специи (розмарин, черный перец). Все, блюдо готово. Улитки жаренные: - в разогретую сковороду насыпаем немного соли, выкладываем улиток "вверх ногами", в каждую улитку кладем немного чесночно-маслянный соус (любой), добавляем немного растительного масла в сковороду, жарим улиток около 10 минут и все готово! Улитки барбекю: - на решетку выкладываем улиток, ставим на угли, готовим 10-15 минут. Все блюда кушать с любым соусом. У меня был соус из майонеза, зелени и чеснока. В общем, кушать вполне можно, все живы-здоровы и довольны! Провели время на-отлично! Всем спасибо за просмотр! I decided to cook a few meals from home snails, which are gathered in the backyard. Collected snails in a plastic box, survived three days without feeding, and then fed the flour and the next day washed under running water and scrub brush shells. Total scraped together 50 pieces, including cooked three dishes. Snails cooked...