Заготовки из желтой сливы.

Светлана и Подворье. Друзья, всем привет! Делаем заготовки на зиму из желтой сливы. Компот: сливы очистить от косточки ., наполнить банку (0,8 л.) ,залить кипятком на 15-20 минут, слить воду и всыпать 90-100 гр. сахара,варим сироп. Крутым сиропом залить сливу и закатать. Джем: сливу очистить от косточки 2 кг., сахар 1 кг., Варим на слабом огне 30 минут , закатать. Заморозка : сливу очистить от косточки, уложить слоями пересыпая слегка сахарам и заморозить.