Сочный кролик в духовке

Где нас найти: Ингредиенты для запеченного кролика в сметане: Рубленая тушка 1 кролика. Картофель 600- 1000 гр. Растительное масло 100-120 гр. Сметана 500 – 700 гр. Вода 1 стакан 150-200 гр. Соль по вкусу. Микс из зелени. Гастрономическое дополнение Можно предложить красные "Бургонь" (Bourgogne) Bourgogne Chardonnay Les Chataigners, 2014г., розовые "Пино-Нуар" (Pinot noir) из Эльзаса, "Божоле-Виляж" (Beaujolais-Villages) , Flor di Uis 2014 Цветы здесь даже не первой скрипкой, а целым холмом, и фейверк вкуса Chardonnay 2014/