Баклажан Карныярык по-турецки. Турецкая кухня

Карныярык — это традиционное блюдо турецкой кухни, которое включает баклажаны, фаршированные ароматным мясным фаршем с овощами и специями. Баклажаны предварительно обжаривают до золотистого цвета, а затем заполняют сочной начинкой из говядины, лука, помидоров, чеснока и зелени. Это восхитительное и сытное блюдо идеально подходит как для праздничного стола, так и для повседневного обеда или ужина, сочетая в себе насыщенные ароматы восточных специй и свежих овощей.