Болгарская окрошка. Таратор - летний холодный суп на кефире. Всего 5 минут и готово!

Мой любимый легкий летний ужин - болгарский холодный суп таратор. Свежий, полезный и очень простой в приготовлении. Традиционно таратор готовят на кислом молоке, но можно заменить простоквашу несладким питьевым йогуртом или кефиром. Если йогурт густой, его разбавляют водой. Таратор подают охлажденным, иногда со льдом. Как приготовить простой, быстрый и очень вкусный летний суп на кефире, рецепт болгарского таратора. 🗒 Ингредиенты на одну порцию: - огурец: 1 шт., - чеснок: 1 зуб., - укроп: несколько веточек., - кефир или натуральный йогурт: 1 ст. - грецкие орехи: 2 - 3 шт., - оливковое масло: 1 ст. л. Пошаговый рецепт: Еще больше рецептов на сайте ШустрУжин: ШустрУжин в VK: ШустрУжин в Дзене: ШустрУжин в OK: #болгарскийтаратор Музыка: Imagination by Yakov Golman source: Free Music Archive license type: CC BY