Рядовка жёлто-бурая (Tricholoma fulvum) и подберезовики. (v2).

Аватар автора
Секреты Джунглей
Рядовка жёлто-бурая (Tricholoma fulvum). Шляпка вначале конусовидная или полушаровидная с загнутым внутрь краем, с возрастом распростертая. В центре имеется бугорок. Цвет – буро-желтый, к центру – более темный, оранжево-коричневый, красновато-коричневый, коричневый; по краям – светлее, жёлто-коричневый, бурый, у старых - край полосатый, чешуйки на шляпке . Размер - от 3 до 15 см. Поверхность гладкая, с радиально расположенными волокнами. В дождливое лето шляпка блестящая, липкая, в засушливую погоду - чешуйчатая. Пластинки приросшие, выемчато-приросшие, частые или редкие, неровные, светлые, кремовые, с небольшой желтизной, бледно-желтые, в более зрелом возрасте – приобретают розовые оттенки, почти коричневые, у старых грибов покрываются бурыми пятнами. Мякоть белая или желтоватая, плотная, обладает мучнистым запахом и горьковатым вкусом. Мякоть в шляпке белая, в ножке – от соломенно-жёлтой до серно-жёлтой. Ножка высокая, очень волокнистая, плотная, упругая, сверху светлая с более тёмными продольно расположенными волокнами, а внизу - цвет как у шляпки. Длина ножки до 15 см. , цилиндрическая или расширяющаяся книзу. В верхней части волокна светлые, розовые, книзу темнеют – жёлто-коричневые, красновато-коричневые. В дождливую погоду ножка клейкая. Рядовка желто-бурая состоит в симбиозе с березой, растет в лиственных и смешанных лесах умеренной зоны, в основном в августе и сентябре. Растёт группами. Съедобный гриб, немного горчит. Предварительно отваривать 20 - 30 минут.

0/0


0/0

0/0

0/0