Мишка с мороженым

🍦 Как выбрать идеальное лакомство ✅ Предпочтение отдавайте мороженому в полимерной, а не в бумажной упаковке. 🏷 Изучите этикетку и убедитесь, что: • маркировка чёткая • срок годности в порядке • указан производитель и его адрес • указан состав и температура хранения 📋 Посмотрите состав: В основе рецепта — молоко или сливки, сливочное масло, сухое молоко, сахар, вкусовые ингредиенты, стабилизаторы – все они должны быть указаны в составе. В классическом мороженом (молочном, сливочном и пломбире) не должно быть растительных жиров. Чем меньше ингредиентов в составе и чем они натуральнее, тем лучше. 🥛 Жирность: • Молочное: до 7,5% молочного жира • Сливочное: 8-11,5% • Пломбир: 12-20% 👀 Внешний вид: Равномерный цвет. Чем больше жирность – тем цвет «желтее». Глазурь не должна сильно крошиться и быть липкой, не должна отслаиваться от мороженого. На шоколадной глазури не должно быть белого налета и белых крупинок. ✅ Хорошее мороженое тает медленно и одновременно с глазурью. ❌ Если мороженое покрыто кристаллами льда – такой продукт прошёл повторную заморозку, его вкус уже испорчен. ❌ Если мороженое деформировано, вероятно, был нарушен режим хранения или срок годности уже на исходе. 😋 Наслаждайтесь качественным и вкусным мороженым и будьте здоровы! В нашем ролике использовалась песня Юрия Кудинова - Мороженое.