Региональный чемпионат «Абилимпикс» в самом разгаре

Конкурс, который помогает вырасти профессионально, получить поддержку и расширить круг общения. В региональном этапе чемпионата «Абилимпикс», конкурсе профмастерства для людей с ограничениями по здоровью, участвуют школьники, студенты и те, кто уже получил профильное образование - почти тысяча человек. За ними наблюдают не только эксперты, но и возможно, будущие работодатели. В лаборатории поварского дела Нижнетагильского торгово-экономического колледжа - ароматные запахи. Только в качестве поваров не студенты-тагильчане, а школьники из Ирбита, Серова, Асбеста и Кировграда. Это участники 9 Регионального чемпионата движения «Абилимпикс» для людей с ограничениями по здоровью. На выполнение конкурсного задания дается 2,5 часа. Через два часа - подача закуски в форме торта, а еще через полчаса должны быть готовы картофельные зразы с шампиньонами. Продукты и их количество - для всех одинаковые, а вот рецепты - авторские. Арсений Папулов, номинация «Школьники», г. Ирбит: «Готовил всё нормально. Самое сложное - это был соус, потому что там он не получался. Красный основной соус. Там с мукой смешиваешь масло, оно становится комочками, и потом всё уже». В региональном «Абилимпиксе» появилась номинация «Специалисты» - для тех, кто уже получил профильное образование и не является студентом. У этих трех конкурсантов задание более сложное: индейка с картофелем дофинуа и салат «Баварский». Для Павла Попова, ветерана СВО, в этом нет ничего сложного - до мобилизации его жизнь была...