САМЫЕ БЫСТРЫЕ ПИРОЖКИ (КАЛИТКИ) ИЗ РЖАНОЙ МУКИ

Пирожки (калитки) из ржаной муки. Быстро, вкусно, любая начинка ! Подписывайтесь и ставьте ? Рецепт. Тесто: 300 гр., кефира 450 гр., ржаной муки 100 гр., сметаны соль по вкусу. Начинка: картофель отварной помять, добавить тертый сыр, зелень, соль. Начинка не должна быть жидкой, должна быть плотной. Начинка может быть любой, но не жидкой. Замесить тесто что бы не липло к рукам. Поделить тесто на шарики примерно по 50гр, раскатать в круг или овал, положить в середину начинку защипать края, смазать яйцом начинку поставить выпекать на 20 минут при температуре 200 градусов. Готовые калитки смазать сливочным маслом.