معجنات|وحلويات بأشكال مختلفة وطرق جد مبسطة

??لا تنسى الاشتراك بالقناة ?? :جميع المقادير بالشرح المفصل في الرابط خمسة وصفات سهلة بمقادير موجودة في كل بيت معجنات وفطائر أفكار جد رهيبة لعمل أروع معجنات ??amazing ? حلويات العيد ?? ومعجنات مدهشة ومختلفة كرواسون اسهل و اسرع و انجح طريقة و باقل نسبة دهون مضمونة 100 المعجّنات المعجّنات أو الفطائر هي كل ما يتم عمله باستخدام الدقيق والخميرة والسكّر، وهذه هي المكوّنات الأساسية للمعجنات، ويمكن إضافة مكوّنات أخرى لعمل أصناف مختلفة، وسنذكر هنا بعضاً من الطرق السريعة والسهلة لعمل المعجّنات في المنزل، والّتي يُفضّلها الكثيرون؛ فهي وجبة خفيفة ولذيذة. إعداد المعجّنات الطريقة الأولى في إعداد المعجّنات تُستخدم فيها العجينة التي لا تحتاج إلى الكثير من الوقت حتى تتخمّر، وهي تُستخدم في تحضير جميع أنواع المعجنات، وطريقتها سهلة، وقد لاقت انتشاراً واسعاً لسهولتها وسرعتها في التخمُّر. المكونات كوبان من الدقيق. كوبان من الماء الدافئ. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. رشة ملح. نصف كوب من الزيت النباتي. ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة أو كوب من الحليب السائل. طريقة التحضير تُخلط المكوّنات السابقة جيداً ما عدا الزيت النباتي، ويُترك حتى يُستخدم لاحقاً. تترك لمدة ما بين 10-15 دقيقة، ثمّ تتمّ إضافة ثلاثة أكواب من الدقيق مع نصف كأس من الزيت النباتي. تُعجن المواد جيداً حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة لا تلتصق باليد. تُشكّل حسب الرغبة، وتوضع فيها الحشوة المراد استخدامها لها، وهذه بعض الأفكار للحشوات التي يمكن استخدامها في المعجّنات: حشوة الجبنة البيضاء مع الزعتر الأخضر. الجبنة البيضاء مع البقدونس أو النعناع. اللحم المفروم "الصفيحة" البيتزا. فطائر السبانخ. الزعتر الأخضر مع البصل. إعداد...