Домашний нежирный майонез. Регулирую жирность, придаю аромат

Как сделать майонез не очень жирным? А как сделать ароматный майонез? А как вообще сделать домашний майонез? Очень просто! И я поделюсь с тем, кто еще не знает. Классический рецепт: 3 желтка 1 ч.л. горчицы 1 ч.л. сахара 1 ч.л. соли 1 ст.л. уксуса 300 мл растительного масле без запаха 1-3 ст.л. воды для разбавления майонеза до нужной консистенции #рецептмайонеза