Простой Кекс из Русской Печи. Обзор планетарного Миксера Maunfeld.

Друзья! Мы наконец-то купили себе тестомес! Чтобы попробовать и проверить миксер, мы решили испечь кекс и показать вам как справляется со сладостями :) Рецепт кекса мы взяли самый простой: Масло сливочное 175г Сахар 150г Яйца 3шт Мука 250-300г Разрыхлитель 10г Курага 100г Шоколад 50г Щепотка соли В качестве формы для кекса мы решили использовать стальную салатницу. В этот раз кекс выпекался дольше чем обычно и выводы мы сделали следующие: 1. Форму для кекса нужно выбирать с более толстыми стенками. 2. Лучше чтобы слой теста был не очень толстый. 3. Если кекс недопекся, нужно увеличить время выпекания и тогда все получится. 4. После 20 минут у нас получилась красивая корочка, но внутри еще кекс не пропекся. Думаю в этот момент можно попробовать накрыть сверху форму фольгой, чтобы корочка не подгорала. Удачи вам с выпечкой в печи. Мы продолжим наши эксперименты и будем вам показывать что получается у нас! :) Современный планетарный шестискоростной миксер представляет собой новый тип кухонной техники, компилирующий в себе дизайн и функциональность. Мощный мотор (1000 Вт) помещен в бежевый корпус, выполненный из высококачественной пластмассы, и позволяет с легкостью использовать все функции данного миксера. Комплект насадок включает в себя: - венчик для взбивания, который абсолютно необходим для создания кондитерских шедевров (взбивание белков, масла, крема, суфле) - насадка для перемешивания ускорит и сильно облегчит приготовление теста для кексов и бисквитов...